Omega là axit béo không no – một dạng chất béo có lợi. Có 11 axit béo omega, trong đó hai axit béo (omega-3 và omega-6) được coi là axit béo cần thiết vì cơ thể không thể tự tạo ra chúng (có nghĩa là bạn phải bổ sung chúng bằng cách này hay cách khác)
Về Omega-3:
Omega-3 là một chất béo gồm 2 thành phần chính là:
- DHA (docosahexaenoic acid)
- EPA (eicosapentaenoic acid)
Nghiên cứu cho thấy, dầu cá Omega -3 đem lại một số lợi ích như:
- Hạ huyết áp.
- Giảm chất béo trung tính.
- Làm chậm sự phát triển của mảng bám trong động mạch vành.
- Giảm khả năng nhịp tim bất thường.
- Giảm khả năng đau tim và đột quỵ.
- Giảm nguy cơ đột tử do tim ở những người mắc bệnh tim.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo rằng tất cả mọi người ăn cá (đặc biệt là cá béo, cá nước lạnh) ít nhất hai lần một tuần. Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá hồi hồ và cá ngừ đặc biệt có nhiều axit béo omega-3.
Bạn có thể hấp thụ omega-3 từ nguồn thực phẩm hàng ngày nhưng đối với những người ăn kiêng có thể dùng thực phẩm bổ sung dầu cá có sẵn, đây cũng là sự lựa chọn tối ưu cho những người không thích ăn cá hoặc dị ứng với cá.
Những lợi ích tốt cho sức khỏe của việc bổ sung dầu cá thường xuyên là chưa rõ ràng, vì vậy hãy tham khảo ý kiến với bác sĩ để xem dầu cá có phù hợp với bạn không.
Nếu bạn bị bệnh tim hoặc có mức chất béo trung tính cao, bạn có thể cần nhiều axit béo omega-3 hơn nữa.
Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu bạn muốn bổ sung dầu cá liều cao hơn để có được lượng omega-3 cơ thể cần.
