Ngày nay, giấm táo ngày càng được ứng dụng nhiều trong công cuộc làm đẹp. Ngoài tác dụng giải độc cơ thể nó còn mang nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe con người. Vậy bạn có biết gì về giấm táo cũng như những công dụng tuyệt vời từ giấm táo chưa. Nếu chưa thì hãy cùng hangnhapmy.us tìm hiểu thông qua bài viết sau đây nhé. 

Giấm táo là gì?

Giấm táo là loại nước lên men tự nhiên từ nước và táo. Ở giai đoạn đầu lên men đường trong táo sẽ tạo thành rượu, tiếp tục lên men thì rượu sẽ được chuyển thành giấm. Vì vậy chúng ta sẽ thường hay thấy có một màng giấm tự nhiên màu trắng đục nổi phía trên có độ dày mỏng phụ thuộc vào vào vi khuẩn axetic và chất lượng táo.

Giấm táo khi lên men có vị chua dịu, hăng nhẹ, có màu vàng nhạt. Sản phẩm bán ra không lọc và tiệt trùng được gọi là giấm hữu cơ, rất có lợi cho sức khỏe. 

Công dụng của giấm táo

Trong giấm táo có chứa một lượng lớn các axit amin trong đó bao gồm 18 loại axit amin mà cơ thể người không thể tổng hợp được và 8 loại axit amin thực vật. Không chỉ là thực phẩm có tác dụng làm tăng cảm thụ lưỡi, kích thích khẩu vị, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Ngoài ra, giấm còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. 

Chế biến món ăn

Giấm táo là gia vị nấu nướng tuyệt vời khi được kết hợp với salad hay ướp nướng , giúp tạo ra cho chúng ta những món ăn ngon miệng có lợi cho sức khỏe.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Giấm táo tạo ra các probiotics, enzym và cân bằng độ pH mang lại nhiều công dụng. Có tác dụng kháng khuẩn mạnh, khả năng tiêu diệt các mầm bệnh do vi khuẩn gây ra. Chẳng hạn khi pha loãng giấm táo bạn có thể là sạch, sát trùng, điều trị nấm móng tay, cháy rận, mụn cóc hoặc nhiễm trùng tai.

>>Xem thêm: Nguyên nhân gây ra rối loạn tiêu hóa và cách điều trị cần biết

Giảm huyết áp

Giảm lượng đường trong máu rất tốt cho bệnh nhân mắc tiểu đường loại 2: Có nhiều nghiên cứu cho thấy nếu dùng 2 thìa giấm táo và nước lọc trước khi ăn hay trước khi đi ngủ sẽ giúp làm giảm lượng đường huyết trong máu xuống 6%, hỗ trợ tốt cho bệnh nhân tiểu đường loại 2.

Giảm nồng độ cholesterol

Chỉ với 2 thìa giấm táo vào mỗi buổi sáng, nồng độ cholesterol trong máu sẽ giảm. Nguyên nhân là vì giấm táo sản sinh ra các men trong mật, giúp hỗ trợ gan của chúng ta. Chính vì thế những người dùng giấm táo thường có ít nguy cơ mắc bệnh tim mạch hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Dùng đều đặn 1 thìa giấm táo mỗi ngày có tác dụng hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Trong giấm táo có chứa các axit acetic giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đặc biệt với những ai có nguy cơ béo phì.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Giấm táo có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư và thu nhỏ khối u. 

Giải độc gan

Trộn 1 thìa giấm táo vào 1 cốc nước ấm hoặc trà vào mỗi buổi sáng có tác dụng làm sạch gan của bạn, kích thích hệ tuần hoàn tim mạch. 

Tác dụng đối với làn da

Trong giấm táo có chứa acid từ trái cây giúp làm trắng, cân bằng độ pH và kháng khuẩn nên thích hợp để dưỡng da mặt và body. Giấm táo có tác dụng se khít lỗ chân lông, giúp giảm dầu nhờn, ngừa mụn mang đến cho bạn một làn da căng tràn sức sống.

Giấm táo còn có tác dụng như một loại toner cân bằng da sau bước rửa mặt, bên cạnh đó kết hợp dưỡng da cùng với dầu dừa cũng là giải pháp mà nhiều chị em lựa chọn. Khi sử dụng giấm táo để dưỡng da, bạn nên chú ý pha loãng để tránh tình trạng da bị kích ứng. 

Trị táo bón và các vấn đề đường ruột

Chất xơ trong táo có tác dụng giúp làm dịu đường tiêu hóa trong cơ thể vì vậy mà ngăn ngừa đau bụng, đầy hơi. Giấm táo cũng giúp kích thích đường ruột hơn ngăn ngừa táo bón. Nên uống một ít nước pha với giấm táo 3 lần/ngày

Nuôi dưỡng tóc

Giấm táo có khả năng kích thích mọc tóc, nhất là khi kết hợp với mật ong. 

Tiêu diệt bọ chét

Nếu bạn pha loãng giấm táo với nước sau đó đem tắm cho thú cưng của bạn. Giấm táo sẽ giúp tiêu diệt bọ chét trên người thú cưng của bạn. 

Làm mềm quần áo giặt ủi

Bạn có thể dùng giấm táo thay cho các loại hóa chất giặt ủi quần áo, giấm táo sẽ làm quần áo của bạn trở nên mềm hơn. 

Giảm gàu

Pha loãng giấm táo cùng với nước dùng để gội đầu sẽ giảm được tình trạng gàu một cách đáng kể. 

Giảm tình trạng ruồi trong bếp

Thêm một chút giấm táo bỏ vào hộp nhựa, đục một vài lỗ sau đó để trên kệ bếp. Những con ruồi sẽ bị thu hút và chết đuối trong hộp. 

Cách làm giấm táo đơn giản tại nhà

Giấm táo tự làm không khó, bạn có thể thực hiện tại nhà như sau:

• Táo sau khi mua về rửa sạch, ngâm nước muối từ 15 - 30 phút để loại bỏ hết bụi bặm, chất bẩn. 
• Sau đó, gọt vỏ bỏ phần cuống táo và ngâm táo trong nước đá lạnh để táo không bị thâm rồi cắt táo thành những miếng vừa ăn. 
• Xếp lần lượt một lớp táo rồi lớp đường cho vào hũ cho đến khi hết táo. Sau đó cho giấm gạo vào. 
• Dùng nắp đậy kín hũ và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, sau 2 tuần ngâm bạn lọc phần bã lấy phần nước trong. 
• Giấm táo sau khi đã thành phẩm có màu vàng tươi, trong vắt và có mùi thơm tự nhiên. Giấm có vị chua nhẹ, ngọt dịu không gắt.

Một số lưu ý khi sử dụng giấm táo

Để phát huy được triệt để công dụng của giấm táo, người sử dụng cần lưu ý những điều sau đây nhé:

Hãy pha loãng khi sử dụng

Giấm táo có vị chua, chứa nhiều acid. Chính vì thế, khi dùng chúng ta nên pha loãng ra để uống, không nên uống hay thoa lên da ở dạng nguyên chất. 

Không nên hít giấm táo

Hít giấm táo có nguy cơ làm nóng đường hô hấp vì trong giấm táo có tính acid rất cao.

Không sử dụng giấm táo nếu bạn bị viêm loét dạ dày

Giấm táo có tác dụng tốt cho dạ dày, tuy nhiên trong trường hợp bạn bị viêm loét dạ bạn không nên uống giấm táo, vì acid trong giấm táo sẽ khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn. 

Tránh dùng giấm táo khi đang sử dụng thuốc

Với những ai đang sử dụng một số loại thuốc như: insulin, digoxin,... nếu sử dụng giấm táo sẽ làm giảm tác dụng của thuốc. 

Chú ý những tác dụng phụ của giấm táo 

Một số tác dụng phụ bạn có thể gặp phải khi sử dụng giấm táo như: phát ban, dị ứng. Mặc dù những tác dụng phụ này không gây ảnh hưởng nhiều nhưng bạn cũng cần nên chú ý để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Một số thực phẩm bổ sung giấm táo:

• Kẹo dẻo giấm táo Goli Apple Cider Vinegar 120 Gummies
• Kẹo dẻo giảm cân đẹp da detox cơ thể giấm táo Apple Cinder Vinegar

Nhìn chung giấm táo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và nhu cầu làm đẹp của con người. Ngoài ra chúng ta còn có thể tự làm giấm táo tại nhà một cách dễ dàng hoặc bạn có thể sử dụng một số sản phẩm được làm từ giấm táo cũng tiện lợi không kém. Hy vọng qua bài viết trên hangnhapmy.us sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của giấm táo cũng như cách làm giấm táo.