Vitamin E là một loại vitamin quan trọng và cần thiết đối với nhiều chức năng trong cơ thể con người. Bạn thường nghe các chị em phụ nữ hay truyền tai nhau là phải bổ sung nhiều Vitamin E nhưng chưa rõ về Vitamin E là gì cũng như tác dụng của Vitamin E đối với sức khỏe? Cùng hangnhapmy.us tìm hiểu ngay dưới đây nhé! 

Vitamin E là gì? 

Vitamin E là một loại vitamin dạng lỏng có màu vàng nhạt, hòa tan được trong chất béo nhưng không tan trong nước. Chúng chịu được nhiệt khá cao và không bị phân hủy khi nấu nướng, nhưng dễ bị phá hủy nhanh chóng bởi tia tử ngoại .

Vitamin E thường được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm như dầu thực vật, ngũ cốc, thịt, gia cầm, trứng và trái cây,.. 

Vitamin E có đến 8 dạng khác nhau: 4 tocopherol và 4 tocotrienol với 4 đồng phân alpha, beta, gamma và delta. Mỗi dạng có hoạt động sinh học hơi khác nhau, nhưng alpha là dạng chính tồn tại trong cơ thể, có tác dụng cao nhất.

Phân loại Vitamin E

Vitamin E được chia thành 2 loại chính là:

• Vitamin E thiên nhiên: Có nguồn gốc từ các loại hạt như hạt hướng dương, dầu thực vật như đậu tương, bắp, mầm lúa mạch, những thành phần thân thiện với môi trường. Vitamin E thiên nhiên có một đồng phân duy nhất là D-Alpha Tocopherol, loại này ít bị biến tính khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Nó được xem như là một dạng đồng phân có hoạt tính sinh học cao nhất, cơ thể có thể hấp thu nhanh và an toàn.
• Vitamin E nhân tạo: Hay còn gọi là Vitamin E tổng hợp, có nguồn gốc tổng hợp từ hóa dược hoặc là phòng thí nghiệm có 8 đồng phân nhưng có chỉ 01 đồng phân giống Vitamin E thiên nhiên và chỉ chiếm 12,5%. Vitamin E tổng hợp chỉ hấp thu một phần và tác dụng thấp hơn so với Vitamin E thiên nhiên khi bổ sung vào cơ thể.

Tình trạng thiếu Vitamin E dù hiếm gặp nhưng vẫn có thể xảy ra nhất là ở những người bị mắc chứng rối loạn di truyền và trẻ sinh non nhẹ cân. Vitamin E cũng được sử dụng để điều trị các bệnh lý khác nhau.

Vitamin E có những dạng nào?

Vitamin E là loại vitamin được sử dụng phổ biến hiện nay với những tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp và cả sức khỏe. Ngoài có trong các loại thực phẩm, vitamin E thường có trong một số thuốc bổ hoặc thực phẩm chức năng ở dạng:

• Dạng lỏng
• Dung dịch
• Viên nén
• Viên nang lỏng
• Viên nén nhai
• Bột pha dung dịch
• Viên nang vitamin E

Vitamin E có tác dụng gì?

Vitamin E có tác dụng quan trọng đối với cơ thể con người:

1. Điều trị rối loạn vận động do di truyền

Rối loạn vận động là tình trạng hệ thống thần kinh gây ra các động tác bất thường và một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng này là do thiếu hụt Vitamin E. Bổ sung Vitamin E để ngăn ngừa kiểm soát hành động cũng như điều trị tình trạng rối loạn vận động này. 

2. Điều trị bệnh mất trí nhớ 

Khi bổ sung Vitamin E mặc dù không thể ngăn ngừa được tình trạng mất trí nhớ phát triển, nhưng đối với những người bị mắc bệnh Alzheimer dùng Vitamin E và một số loại thuốc chống bệnh Alzheimer có thể làm chậm quá trình mất trí nhớ.

3. Hỗ trợ làn da

Vitamin E giúp cho làn da luôn tươi trẻ, khỏe khoắn, hạn chế được nếp nhăn trên da mặt nên được các chị em phụ nữ đặc biệt quan tâm và bổ sung cho cơ thể. 

Nếu da của bạn đang trong tình trạng khô sạm, nhăn nheo, thiếu sức sống, tóc khô xơ và dễ rụng thất thường thì có lẽ bạn đang bị thiếu Vitamin E. Lúc này điều chúng ta cần làm là bổ sung Vitamin E ngay. Hầu hết các sản phẩm dưỡng da, mỹ phẩm ngày nay đều chứa thành phần Vitamin E tốt cho da, tóc, móng...

4. Tốt cho phụ nữ đang mang thai và thai nhi

Phụ nữ đang mang thai uống Vitamin sẽ có ích cho sự phát triển của thai nhi.

• Đối với bé gái, Vitamin E giúp tử cung các bé gái phát triển, đối với bé trai hạn chế tình trạng teo tinh hoàn.
• Vtamin E hạn chế tình trạng sinh non hay sảy thai đối với các bà mẹ, đảm bảo được an toàn cho cả mẹ và bé.

Sau khi sinh con, phần lớn phụ nữ sẽ gặp tình trạng rạn da sau sinh, da nhăn nheo. Vì thế bổ sung Vitamin E trong thời kỳ mang thai giúp làn da của chị em phụ nữ trở nên đẹp hơn, ngăn ngừa hạn chế được sự rạn da, giúp các chị em trở nên tự tin hơn hẳn.

5. Hỗ trợ điều trị chứng rối loạn máu

Chứng rối loạn máu ở trẻ em làm giảm nồng độ protein trong máu được gọi là các huyết sắc tố . Uống Vitamin E sẽ hỗ trợ trẻ giảm được tình trạng này. 

6. Giảm đau bụng kinh nguyệt

Bổ sung Vitamin trước những ngày kinh nguyệt giúp giảm đau bụng nhanh chóng và hiệu quả.

7. Bảo vệ tim mạch 

Một trong những vai trò tốt nhất của Vitamin E là bảo vệ tim mạch, đặc biệt là ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Xơ vữa động mạch là tình trạng quá trình Cholesterol tích tụ để hình thành các vách ngăn ở các thành động mạch. Cholesterol ở đây là LDL (Lipoprotein mật độ thấp), hay còn được gọi là “Cholesterol xấu”.

Các Cholesterol xấu khi bị oxy hóa bởi các gốc tự do, sẽ có nhiều khả năng tích lũy trong các động mạch, đó là bước đầu tiên trong xơ vữa động mạch. Do đó, các  Cholesterol xấu khi kết hợp với các gốc tự do dẫn đến ảnh hưởng xấu cho hệ thống tim mạch.

Vitamin E có thể bảo vệ LDL khỏi quá trình oxy hóa và được lắng đọng trong thành động mạch. Ngoài ra, Vitamin E cũng cũng ngăn chặn sự hình thành quá mức của các tế bào cơ trong các động mạch bị “hư hại” và chống đông máu – Cả hai hoạt động này đều quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim.

8. Tổn thương thần kinh do dùng thuốc điều trị ung thư 

Uống vitamin E trước và sau khi uống thuốc điều trị ung thư cisplatin có thể làm giảm nguy cơ tổn thương thần kinh.

9. Điều trị hội chứng tiền kinh nguyệt 

Uống Vitamin E làm giảm lo lắng, căng thẳng, thèm ăn và trầm cảm ở một số người mắc hội chứng tiền kinh nguyệt.

10. Ngăn ngừa dung nạp nitrat

Một công dụng đáng ngạc nhiên của Vitamin E đó là giảm lợi ích và liệu pháp nitrat xảy ra khi dung nạp quá nhiều nitrat trong ngày 

11. Cải thiện tình trạng gan

Vitamin E giúp cải thiện tình trạng sưng, viêm giảm lượng mỡ trong gan ở những người uống ít hoặc không uống rượu nhưng bị tình trạng viêm gan nhiễm mỡ không do rượu (NASH) 

Dùng nhiều Vitamin E có tác dụng phụ không?

Vitamin E khi nạp vào cơ thể ở một mức phù hợp sẽ an toàn và phát huy hiệu quả của nó. Nếu bổ sung Vitamin quá mức, liều cao có thể mắc phải các tác dụng phụ như: 

• Buồn nôn
• Mệt mỏi
• Đau đầu
• Chảy máu 
• Mắt mờ
• Phát ban
• Dễ bị bầm tím, chảy máu.
• Tiêu chảy.
• Rối loạn tiêu hóa.

Các triệu chứng này có thể biến mất khi bạn ngừng sử dụng vitamin E. Tuy nhiên trường hợp người dùng sử dụng liều cao trong một thời gian dài có khả năng gây ra những biến chứng nặng nề, thậm chí là tử vong. Do đó, những ai đang dùng vitamin E liều cao vô tội vạ hãy ngưng sớm nhé!

Nếu đã ngưng dùng mà vẫn không đỡ hoặc gặp các triệu chứng nghiêm trọng hơn thì cần đến bệnh viện kiểm tra càng sớm càng tốt. Nếu gặp bất cứ tác dụng phụ nào khi sử dụng vitamin E cần tham khảo ý kiến của bác sĩ có nên tiếp tục uống hay không.

Cách bổ sung Vitamin E hiệu quả

Có nhiều cách để bổ sung Vitamin cho cơ thể đảm bảo cơ thể đủ lượng vitamin cần thiết như:

Cách 1: Bổ sung vitamin E từ quá trình ăn uống các thực phẩm hằng này.

Ăn các thực phẩm chức nhiều Vitamin E sẽ giúp bạn bổ sung lượng cần thiết trong ngày. Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, ăn nhiều rau xanh, trái cây và luyện tập thể dục thể thao thường xuyên giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

Trong đó, đặc điểm của vitamin E là tan trong dầu (mỡ), quá trình hấp thụ vitamin E cũng đặc biệt, nó được hấp thu ở phần giữa của ruột non. Quá trình này liên quan chặt chẽ với quá trình tiêu hóa mỡ và cần phải có muối mật, men lipase của tụy hấp thu cùng lúc với các chất béo, qua đường bạch huyết đến hệ tuần hoàn. 

Chính vì vậy, để hấp thụ vitamin E hiệu quả nhất cần phải có đủ chất béo, dầu mỡ. Ví như khi nấu giá đỗ (loại thực phẩm chức nhiều vitamin E) thì thay vì luộc hay ăn ống thì bạn xào hoặc trộn chung với dầu sẽ giúp hấp thụ vitamin này nhiều hơn.

Cách thứ 2: Bổ sung vitamin E thông qua các loại thuốc uống, thực phẩm chức năng.

Bổ sung vitamin E từ các loại thức ăn, nước uống hằng ngày vẫn chưa thực sự đầy đủ, đặc biệt là đối với những người bận rộn, ít có thời gian ăn uống đầy đủ. Vì thế, thuốc uống hay thực phẩm chức năng chính là lựa chọn tuyệt vời, vừa tiện lợi để bạn bổ sung thêm lượng Vitamin E tốt cho cơ thể. 

Trong đó, khi dung bằng đường uống thì Vitamin E dùng an toàn hầu hết với tất cả mọi người khi dùng với liều lượng thấp hơn 1000 mg mỗi ngày. Điều này có nghĩa như 1100 IU Vitamin E tổng hợp hoặc 1500 IU Vitamin E tự nhiên.

Hangnhapmy.us gợi ý một số sản phẩm bổ sung Vitamin E an toàn hiệu quả như:

• Viên uống bổ sung Vitamin E 400 IU của Member’s Mark 500 viên
• Viên uống bổ sung vitamin E Healthy Care 500IU 200 viên
• Vitamin E Puritan's Pride -400 iu with Selenium 50 mcg 100 viên của Mỹ
• Viên uống vitamin E của mỹ Kirkland Signature 400IU

Lưu ý : Khi sử dụng các loại viên uống hay thực phẩm chức năng cần phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng hoặc có thể cần hơn là tham khảo ý kiến bác sĩ. 

Cách 3: Bổ sung vitamin dạng thoa lên da

Thông thường bổ biến với da hay tóc bạn có thể bổ sung vitamin E bằng cách dùng các sản phẩm chứa loại vitamin này và bôi trực tiếp lên da. Tùy theo tình trạng mà bạn lựa chọn sản phẩm có liều lượng phù hợp để an toàn và lành tính cho da, tóc.

>> Gợi ý: Vitamin E Dạng Viên Thoa Mặt Health Pro Avocado 90 Viên Của Mỹ

Lưu ý: Vitamin E sẽ có loại uống và loại dưỡng da. Vậy nên để sử dụng trực tiếp vitamin E thoa lên da thì bạn cần sử dụng các sản phẩm chứa vitamin E  được đặc chế riêng cho da, tránh sử dụng vitamin E uống để bôi lên mặt, da.

• Bởi loại vitamin E uống sẽ chứa nhiều dầu, nếu dùng cho da có thể dẫn đến tình trạng bít tắt lỗ chân lông và có thể gây dị ứng trong khoảng thời gian dài.
• Còn loại vitamin E dưỡng da, tóc thường sẽ có ít dầu hơn dạng uống. Khi sử dụng trực tiếp sẽ an toàn và vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết giúp da, tóc khỏe mạnh và căng bóng.

Ngoài ra, bạn nên lựa chọn các sản phẩm có vitamin E được chiết xuất từ tự nhiên sẽ có khả năng chống oxy hóa cao và không chứa tạp chất, hiệu quả ngăn ngừa tối đa khả năng gây kích ứng trên da.

Các thực phẩm chứa nhiều Vitamin E

Cách bổ sung vitamin E tự nhiên và an toàn nhất chính là từ các loại thực phẩm bạn nạp vào cơ thể hằng ngày. Dưới đây là các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin E tốt cho sức khỏe.

1. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương đứng top đầu trong các loại thực phẩm giàu Vitamin E. Trong 100 gram hạt hướng dương có đến 35,17 mg vitamin E, ngoài ra chúng còn có chwua thêm các thành phần dinh dưỡng khác như mg, đồng, B1 

2. Hạnh nhân

Trong 100g hạnh nhân có 25,63 mg vitamin E. Ăn hạnh nhân cùng với gũ cốc trogn các bữa sáng rất có lợi cho sức khỏe con người. Hoặc làm bánh hạnh nhân, sữa hạnh nhân để thay đổi khẩu phần ăn bớt ngán. Trong hạnh nhân có chứa các chất giúp giả béo phì, bảo vệ tim mạch

3. Đậu phộng

Loại thực phẩm vô cùng phổ biến và thân thuộc với chúng ta. Trong đậu phộng cung cấp các chất chống oxy hóa, giàu chất béo lành mạnh và cũng tốt cho tim mạch.

4. Trái bơ

Trong 100g bơ có chứa khoảng 2,07 mg Vitamin E,bơ rất giàu chất xơ, ít carbohydrate và chỉ cần ăn 1 quả bơ là đã có thể cung cấp 20% lượng vitamin E cần thiết hàng ngày.

5. Cá

Không chỉ là thực phẩm giàu vitamin E, cá là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời chứa axit béo omega 3 rất tốt cho thị lực, tim mạch và trí não.

Liều dùng Vitamin E

Nhu cầu bổ sung vitamin E cả đường uống và đường thực phẩm được khuyến cáo như sau:

• Từ 1 tới 3 tuổi: 6 mg/ngày (9 IU/ngày)
• Từ 4 tới 8 tuổi: 7 mg/ngày (10.4 IU/ngày)
• Từ 9 tới 13 tuổi: 11 mg/ngày (16.4 IU/ngày) 
• Từ 14 trở lên: 15 mg/ngày (22.4 IU/ngày) 
• Phụ nữ có thai: 15 mg/ngày (22.4 IU/ngày)
• Phụ nữ cho con bú: 19 mg/ngày (28.5 IU/ngày)
• Nam giới từ 14 tuổi trở lên: 15 mg/ngày (22.4 IU/ngày)

Liều bổ sung vitamin ở liều cao hơn dùng để điệu trị cho đối tượng thiếu vitamin sẽ có liều dùng như sau:

• Từ 1 tới 3 tuổi: không quá 200mg/ngày (~ 300 IU/ngày)
• Từ 4 tới 8 tuổi: không quá 300mg/ngày (~ 450 IU/ngày)
• Từ 9 tới 13 tuổi: không quá 600 mg/ngày (~ 900 IU/ngày) 
• Từ 14 tới 18 tuổi: không quá 800 mg/ngày (~ 1200 IU/ngày) 
• Từ 19 tuổi trở lên: không quá 1000 mg/ngày (~ 1500 IU/ngày)

Những lưu ý khi bổ sung Vitamin E

Không phải ai cũng biết cách bổ sung vitamin E đúng cách. Vitamin E là loại vitamin tan trong dầu mỡ, do đó cơ thể cần đảm bảo đủ chất béo để vitamin có thể đạt hiệu quả cao. Dưới đây là những lưu ý quan trọng về cách uống vitamin E sao cho an toàn và hiệu quả, bao gồm:

• Nếu không có sự chỉ dẫn của bác sĩ tránh uống hoặc tiêm vitamin E liều cao vào tĩnh mạch có thể gây ra những biến chứng khó lường.
• Người khỏe mạnh bình thường bổ sung vitamin E qua thực phẩm như sữa, trứng, cá, thịt, rau xanh, một số loại trái cây,... là cơ thể có một lượng vitamin vừa đủ, tránh uống dạng tổng hợp.
• Người mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu, cao huyết áp, da khô hoặc tóc dễ gãy rụng khi có chỉ định của bác sĩ  mới bổ sung vitamin E.
• Những ai có làn da dầu không nên dùng vitamin E dạng bôi vì dễ gây nổi mụn.

Tổng kết

Vitamin E đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích và hỗ trợ điều trị các loại bệnh cho cơ thể chúng ta. Vì thế hãy thường xuyên bổ sung Vitamin E thật đầy đủ với liều lượng khuyến cáo hằng ngày.