Collagen tuýp II không biến tính giúp cải thiện thoái hóa khớp
Bổ sung collagen tuýp II góp phần giảm tình trạng cứng khớp và khó vận động, triệu chứng đau, viêm khớp
Tình trạng thoái hóa khớp
Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, có khoảng 20% dân số bị thoái hóa khớp.
- Tại Mỹ có 80% dân số trên 55 tuổi bị thoái hóa khớp.
- Tại Việt Nam, số bệnh nhân chiếm khoảng 23,3% ở người trên 40 tuổi.
- Tỷ lệ thoái hóa khớp gối ở người dưới 50 tuổi ngày càng gia tăng.
Sự hư hại sụn khớp là vấn đề cốt lõi của tình trạng thoái hóa khớp. Sụn là một trong những mô liên kết chủ yếu của cơ thể với hơn 90% là những sợi collagen tuýp 2, đảm bảo sự linh hoạt, dẻo dai và chịu tải cho các khớp xương.
Collagen là một protein có cấu trúc đặc biệt, được tổng hợp từ nhiều axit amin khác nhau, chiếm 30% protein của cơ thể. Đây là thành phần cấu tạo của nhiều cơ quan, bộ phận như da, lông, tóc, móng, xương khớp, dây chằng, gân, cơ, ống tiêu hóa, hệ tim mạch...
Có tới 29 loại collagen, trong đó tập trung chủ yếu ở các nhóm:
- Tuýp I (da gân thành mạch, dây chằng, nội tạng và thành phần chính của xương),
- Tuýp II (thành phần chính của sụn),
- Tuýp III (thành phần chính của các sợi lưới liên kết trên da, dây chằng...),
- Tuýp IV (phần màng đáy),
- Tuýp V (thành phần chính của bề mặt tế bào, lông tóc và nhau thai).
Từ tuổi 20, lượng collagen trong cơ thể giảm 1% mỗi năm. Ngoài ra, một số yếu tố khác cũng làm giảm sản xuất collagen như thiếu vitamin C, lượng đường trong máu tăng cao, tia tử ngoại, các bệnh mạn tính, đặc biệt là bệnh tự miễn... Vì vậy đến tuổi 35-40 hiện tượng lão hóa da và chậm lành vết thương, đau khớp... trở nên rõ nét hơn.
Thiếu hụt collagen khiến các khớp xương ma sát vào nhau, gây ra viêm, sưng, các biến dạng ở xương và sụn. Vì vậy, để cải thiện các triệu chứng liên quan đến khớp xương, hàng loạt nghiên cứu lâm sàng đã được thực hiện, trong đó có nghiên cứu tại trường Y khoa Đại học Harvard. Theo đó, collagen tuýp 2 không biến tính có khả năng tái tạo, nuôi dưỡng sụn khớp.
Cùng tìm hiểu thêm về Collagen Tuýp 2:
* Collagen Type II (Collagen Type 2 hay Collagen Tuýp 2) là một loại Protein dạng sợi được tạo thành từ 3 chuỗi dài giống hệt nhau của Axit Amin.
* Collagen Type 2 là thành phần chính trong cấu tạo của các mô sụn, giúp tăng độ đàn hồi và độ bền sụn khớp khiến mọi hoạt động của cơ thể trở nên dễ dàng hơn.
* Collagen Type 2 tự nhiên của cơ thể không có khả năng chống lại phản ứng miễn dịch chống lại chính mình nên sẽ bị tiêu hủy bởi các chất Oxy hóa. Đây chính là nguyên nhân khiến cho sụn khớp trở nên yếu, kém linh hoạt và hay sưng đau khi tuổi tác tăng cao.
* Vì Collagen Type 2 trong cơ thể sẽ dần bị thiếu hụt sau độ tuổi trưởng thành nên các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo chúng ta nên bổ sung từ nguồn bên ngoài thông qua các loại thực phẩm chức năng hoặc các chế phẩm chuyên biệt khác. Trong đó, Collagen Type 2 không biến tính (Undenatured Type II Collagen hay UC-II) là loại Collagen được ưu tiên sử dụng.
* Collagen Type 2 không biến tính là loại Collagen ngoại sinh nhưng sau khi được hấp thụ vào cơ thể thì vẫn giữ được cấu trúc cùng đặc tính sinh học vốn có, nghĩa là vừa có khả năng giúp tái tạo sụn khớp, lại vừa có khả năng điều chỉnh, vô hiệu hóa phản ứng miễn dịch chống lại chính mình, nhờ đó có thể bảo vệ các sợi Collagen Type 2 trong sụn khớp.
* Nghiên cứu cho thấy Collagen Type 2 không biến tính có thể thúc đẩy các khớp khỏe mạnh hơn bằng cách ngăn chặn các tế bào miễn dịch trong cơ thể tạo ra các đợt tấn công liên tục chống lại mô khớp, đồng thời kích thích tế bào Chondrocytes sản xuất nhiều Collagen hơn, giúp sụn khớp luôn khỏe mạnh.
